Come mangiare la feta in gravidanza?
Come mangiare la feta in gravidanza?
Rispondiamo subito: la feta greca, tranne in particolari casi, si può mangiare anche durante il periodo della gravidanza. Il motivo? Semplicemente perché la feta greca, in particolare la nostra, è pastorizzata e quindi non presenta alcun rischio per la salute delle future mamme.
Che tipo di formaggio e la feta?
Storia e produzione della feta La feta è un formaggio tradizionale greco, semistagionato, a pasta semidura ma friabile. Viene prodotta a partire da latte di pecora, ma può contenere percentuali variabili di latte di capra fino a un massimo del 30%.
Quali formaggi non si possono mangiare in gravidanza?
Formaggi erborinati o con muffe come gorgonzola, brie, camembert, roquefort e simili sono da evitare in gravidanza perché potrebbero contenere Listeria e dunque provocare listeriosi.
Come evitare la Listeriosi in gravidanza?
La prevenzione si basa sull'igiene alimentare durante la gestazione: Evitare di assumere carne cruda, pesce crudo o affumicato, latte non pastorizzato, formaggi a pasta morbida come la Feta, il Brie, il Camembert ed il Gorgonzola.
Che formaggi può mangiare in gravidanza?
Elenco dei formaggi che si possono mangiare in gravidanza
- tutti i formaggi a pasta dura;
- parmigiano e grana;
- ricotta, mozzarella, feta, crema di formaggio, formaggio di capra senza rivestimento bianco all'esterno;
- creme spalmabili di formaggio fuso;
Quali sono i formaggi non pastorizzato?
- Puzzone di Moena DOP di malga.
- Saporito delle Valli fresco.
- Fontina Valdostana DOP di alpeggio.
- Caciotta a latte crudo del Cansiglio.
- Monte Cesen.
- Morlacco del Grappa.
- Mozzarella di bufala Campana DOP.
- Montasio DOP fresco latte crudo latteria Cividale.
Perché mangiare la feta?
La feta è ottima nella dieta di chiunque per vari motivi, oltre al fatto di essere un formaggio magro: È ricca di proteine. Il latte di pecora e capra con cui è realizzata conferisce al formaggio una quantità elevata di proteine, molto utili per avere il giusto apporto di energia; Contiene acidi grassi buoni.
