Quale il cibo tipico della Calabria?

L'emblema gastronomico della Calabria è la 'nduja, che merita una menzione speciale. Un alimento povero, prodotto con varie parti del maiale, tipico di Spilinga, in provincia di Vibo Valentia, ma in realtà prodotto in molti altri comuni dell'intera regione.

Quali sono i prodotti del suolo della Calabria?

coltivazioni

Bergamotto. Il Bergamotto calabrese è una particolare pianta di agrume prodotta sul versante ionico della provincia di Reggio Calabria. ...
Cedro. ...
Cipolla di Tropea. ...
Clementine di Calabria. ...
Fichi di Cosenza Dop. ...
Liquirizia di Rossano. ...
Patata Silana. ...
Peperoncino.

Quali sono i piatti tipici di Reggio Calabria?

Piatti tipici e ricette a Reggio Calabria e in provincia di Reggio Calabria

Biscotti all'anice. ...
Cernia al pomodoro piccante. ...
Costolette d'agnello alla cosentina. ...
Filetto repubblica di sbarre. ...
Medaglioni di Cipolla di Tropea panate. ...
Mustica - sardella di crucoli. ...
Salsa di pomodoro. ...
Spaghetti all'uso del pescatore.

Qual è il piatto tipico di Cosenza?

Il baccalà fritto con i peperoni e lo spezzatino di trippa, cuore fegato e polmoni sono piatti tipici della festa di San Daniele, patrono della città. Non mancano i piatti a base di pesce, come la famosa raganella cucinata con mollica di pane raffermo, prezzemolo, pepe rosso e origano.

Cosa portare dalla Calabria?

In questo territorio si produce, infatti, un quarto delle arance e delle clementine italiane, esportate in tutto il mondo....Salumi e formaggi

Butirro.
Caciocavallo Silano DOP.
Caprino dell'Aspromonte.
Caprino della Limina.
Capocollo di Calabria DOP.
Giuncata.
Musulupu.
Pecorino crotonese DOP.

Quale il cibo tipico della Calabria?

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