Dove nasce il pollo fritto?
Dove nasce il pollo fritto?
L'origine del pollo fritto negli Stati Uniti meridionali fonda le sue radici nella Cucina scozzese e nella cucina africana. Il pollo fritto scozzese veniva cotto nel grasso (senza condimenti) mentre gli Africani friggevano pollo condito (pastellato e cotto in olio di palma).
Chi inventò il pollo fritto?
Harland Sanders Nel 1930 Harland Sanders aprì un distributore di benzina a Corbin, Kentucky. Ben presto però fu folgorato dalla sua grande passione ovvero l'arte culinaria. Offriva ai viaggiatori le delizie della cucina tradizionale del sud e in mancanza di spazio li accomodava direttamente intorno al tavolo di famiglia.
Perché si chiama KFC?
La Kentucky Fried Chicken (letteralmente "pollo fritto del Kentucky"), sigla KFC, è una catena statunitense di fast food specializzata nel pollo fritto, preparato secondo una ricetta tenuta segreta sin dalla sua creazione, che in base a quanto dichiarato dalla società è costituita da 11 erbe e spezie.
Quando nasce KFC?
24 settembre 1952, North Corbin, Kentucky, Stati Uniti KFC/Founded
Quanti negozi ha KFC?
KFC è presente in oltre 140 Paesi in tutto il mondo, con più di 23.000 ristoranti.
Quanto costa aprire un KFC?
locale di minimi 450 mq. Localizzazione: centri commerciali, centri città, zone ad alto afflusso pedonale. Bacino di utenza: minimi 40.000 abitanti e circa 2 milioni e mezzo di passaggi. Investimento: 1.000.000 €
Quando è nato il pollo fritto?
Le origini del pollo fritto americano La prima ricetta scritta però è apparsa per la prima volta in un ricettario britannico, “The Art of Cookery Made Plain and Easy” di Hannah Glasse, pubblicato nel 1747, con tanto di indicazioni sulla marinatura, passaggio fondamentale per il piatto.
